அடிக்குது வெயிலு.. கோடைக் கொடுமையை சமாளிக்க.. சூப்பரான நுங்கு.. ஜில் ஜில் நன்மைகள்!

கோடை வெயிலை சமாளிக்க ஐஸ் ஆப்பிள் எனப்படும் நுங்கு ஒரு சிறந்த பழம். நுங்கு உடலுக்கு குளிர்ச்சி அளிக்கிறது. இதில் அதிக நீர்ச்சத்து உள்ளது. இது கோடையில் உடலுக்கு தேவையான ஒன்று. நுங்கு பல உடல்நல நன்மைகளை வழங்குகிறது. உடல் சூட்டை தணிப்பது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துவது, மலச்சிக்கலை தடுப்பது மற்றும் உடலுக்கு தேவையான சத்துக்களை அளிப்பது இதன் முக்கிய நன்மைகள்.

கோடை காலம் வந்துவிட்டது. மக்கள் தங்களை குளிர்ச்சியாகவும், புத்துணர்ச்சியாகவும் வைத்துக்கொள்ள பல வழிகளை தேடுகிறார்கள். அதற்காக இயற்கையான பழங்களை நாடுகிறார்கள். அதில் ஒன்றுதான் ஐஸ் ஆப்பிள். இது நுங்கு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பனை மரத்தில் இருந்து கிடைக்கும் இந்த பழம் கோடைக்கு ஏற்றது.

நுங்கு பழத்தின் மேல் தோல் இருக்கும். அதை நீக்கினால் உள்ளே வெள்ளை நிறத்தில் இருக்கும் சதைப்பகுதி கிடைக்கும். இது பார்ப்பதற்கு லிச்சி பழம் போலவே இருக்கும். ஆனால், சற்று இனிப்பாக இருக்கும். இதில் குறைந்த அளவே கலோரி உள்ளது. கால்சியம் மற்றும் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ் நிறைந்துள்ளன. மேலும், சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற சத்துக்களும் உள்ளன.

நுங்கு உடலை குளிர்ச்சியாக வைக்க உதவுகிறது. உடலின் எலக்ட்ரோலைட் அளவை சமநிலையில் வைக்கிறது. வயிற்று பிரச்சனைகளுக்கு மருந்தாகிறது. இதை அப்படியே சாப்பிடலாம். அல்லது ஜூஸ், ஸ்மூத்தி, மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் சேர்த்து சாப்பிடலாம். இதில் அதிக நீர்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கலோரி இருப்பதால், கோடை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது.

கோடையில் நுங்கு சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் ஐந்து நன்மைகள்:

1. இயற்கையான குளிர்ச்சி:

நுங்கு இயற்கையாகவே குளிர்ச்சி தன்மை கொண்டது. இது கோடை காலத்திற்கு ஏற்றது. இதில் 95% நீர்ச்சத்து உள்ளது. இது வியர்வை மூலம் வெளியேறும் நீரை மீண்டும் உடலுக்கு அளிக்கிறது. பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் இதில் உள்ளன. இவை உடலின் எலக்ட்ரோலைட் சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகின்றன. சோர்வை தடுக்கிறது. உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. "ஐஸ் ஆப்பிள் இயற்கையான குளிர்ச்சி பண்புகளை கொண்டுள்ளது, இது கோடை காலத்திற்கு ஏற்றது" என்று அந்த கட்டுரை கூறுகிறது.

2. ஊட்டச்சத்து நன்மைகள்:

நுங்கில் பல ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் உள்ளன. இதில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது. கோடை மாதங்களில் மலச்சிக்கல் பிரச்சனை அதிகமாக இருக்கும். மேலும், இதில் கலோரிகள் மற்றும் கொழுப்பு குறைவாக உள்ளது. உடல் எடையை குறைக்க நினைப்பவர்களுக்கு இது ஒரு சிறந்த தேர்வு. வைட்டமின் C மற்றும் B காம்ப்ளக்ஸ் போன்ற சத்துக்கள் இதில் உள்ளன. இவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகின்றன. உடலுக்கு தேவையான ஆற்றலை வழங்குகின்றன.

3. குளிர்ச்சியாகவும், புத்துணர்ச்சியாகவும்:

நுங்கு பழத்தின் சதைப்பகுதி மென்மையாக இருக்கும். இது லேசான இனிப்பு சுவை கொண்டது. குளிர்ச்சியாக சாப்பிடும்போது, இது உடனடி குளிர்ச்சி விளைவை அளிக்கிறது. கோடை காலத்தில் இது ஒரு சிறந்த உணவு. இதன் ஜூசி மற்றும் மென்மையான தன்மை குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடிக்கும். "இந்த பழத்தின் ஒளி ஊடுருவக்கூடிய, ஜெல்லி போன்ற சதை ஒரு மென்மையான இனிப்பு மற்றும் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவையை வழங்குகிறது" என்று அந்த கட்டுரை கூறுகிறது.

4. மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது:

நுங்கு கோடையில் குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் இயற்கை சர்க்கரை உள்ளது. இது மலமிளக்கியாக செயல்படுகிறது. நார்ச்சத்து மலத்தை இலகுவாக்குகிறது. இதனால், மலச்சிக்கல் பிரச்சனை வராமல் தடுக்கலாம். மேலும், இதன் நீர்ச்சத்து செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது. உடலில் நீர்ச்சத்து குறையாமல் தடுக்கிறது. இதனால் மலச்சிக்கல் குறைகிறது.

5. ஆயுர்வேத நன்மைகள்:

ஆயுர்வேதத்தின் படி, நுங்கு பித்த தோஷத்தை (உடல் சூடு) தணிக்க உதவுகிறது. வெப்பம் தொடர்பான நோய்களான அமிலத்தன்மை, தோல் தடிப்புகள் மற்றும் ஹீட் ஸ்ட்ரோக் ஆகியவற்றிலிருந்து நிவாரணம் அளிக்கிறது. இதன் குளிர்ச்சி பண்புகள் உடல் வெப்பநிலையை சமநிலைப்படுத்த உதவுகின்றன. அமைதியான மற்றும் நிம்மதியான உணர்வை ஊக்குவிக்கிறது. ஆயுர்வேதத்தின் படி, ஐஸ் ஆப்பிள் பித்த தோஷத்தை (உடல் வெப்பம்) தணிக்க உதவுகிறது.

நுங்கு ஒரு சிறந்த கோடை கால பழம். இதை சாப்பிடுவதன் மூலம் உடல் சூட்டை தணிக்கலாம். ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்தலாம். நுங்குவை தாட்கோலா, நங்கு அல்லது தாட்டி முஞ்சலு என்றும் அழைப்பார்கள். நுங்குவை அப்படியே சாப்பிடலாம். ஜூஸ், ஸ்மூத்தி, மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் சேர்த்து சாப்பிடலாம்.

நுங்குவை யார் சாப்பிடக்கூடாது?

சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனைப்படி சாப்பிட வேண்டும்.

நுங்கு ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான பழம். கோடை காலத்தில் இதை சாப்பிட்டு உடல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாத்துக்கொள்ளலாம்.

"கோடை வெப்பம் உச்சத்தில் உள்ளது, மக்கள் தங்களை குளிர்ச்சியாகவும் புத்துணர்ச்சியாகவும் வைத்திருக்க வெவ்வேறு வழிகளைக் கண்டுபிடித்து வருகின்றனர். அவர்கள் நீரேற்றத்திற்காக இயற்கை, பருவகால பழங்களை நாடுகிறார்கள். அத்தகைய பழங்களில் ஒன்று ஐஸ் ஆப்பிள் அல்லது தட்கோலா." இந்த வார்த்தைகள் நுங்குவின் முக்கியத்துவத்தை உணர்த்துகின்றன.

நுங்குவில் உள்ள சத்துக்கள்:

- கால்சியம்

- பைட்டோநியூட்ரியண்ட்ஸ்

- சோடியம்

- பொட்டாசியம்

- நார்ச்சத்து

- வைட்டமின் C

- வைட்டமின் B காம்ப்ளக்ஸ்

கோடை காலத்தில் நுங்கு சீசனும் களை கட்டியிருக்கும். உடம்புக்கு நலம் பயக்கும் நுங்குவை கோடையில் தவறாமல் சாப்பிடுங்கள். உடல் ஆரோக்கியத்தை பேணுங்கள்.