கோடை வெயில் சுட்டெரிக்கும்போதும், வெப்பநிலை உயரும்போதும், ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் நீரேற்றத்துடன் இருப்பது மிகவும் முக்கியம். 

கோடையில் பொதுவாக ஏற்படும் நீர்ச்சத்து குறைபாடு, சோர்வு, தலைவலி, தலைச்சுற்றல் மற்றும் ஹீட்ஸ்ட்ரோக் கூட ஏற்பட வழிவகுக்கும். சாதாரண நீர் நீரேற்றத்தின் முதன்மை ஆதாரமாக இருந்தாலும், உடலை குளிர்ச்சியாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் வைத்திருக்கக்கூடிய பல நீரேற்ற பானங்கள் உள்ளன. அவற்றில், தர்பூசணி சாறு மற்றும் கரும்பு சாறு பிரபலமான தேர்வுகளாக தனித்து நிற்கின்றன. 

இந்த இரண்டு ஜூஸ்களுமே இயற்கையானவை, சுவையானவை மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை, இருப்பினும், கோடை காலத்தில் தர்பூசணி சாறு அல்லது கரும்பு சாறு எது அதிக நீரேற்றத்தை அளிக்கிறது என்ற குழப்பம் நிலவுகிறது.

தர்பூசணி

தர்பூசணியில் 92 சதவீதம் நீர்ச்சத்து உள்ளது, இது கோடை காலத்தில் அதிக அளவில் நீர்ச்சத்தைக் கொடுக்கிறது. தவிர, இதில் கலோரிகள் குறைவாகவும், பொட்டாசியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற எலக்ட்ரோலைட்டுகள் நிறைவாகவும் உள்ளன, அவை வியர்வை மூலம் இழந்த நீரை நிரப்ப உதவுகின்றன. 

தர்பூசணியில் லைகோபீன் மற்றும் வைட்டமின் சி போன்ற ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை உடலை ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாக்கின்றன. தர்பூசணி சாற்றில் உள்ள அதிக நீர்ச்சத்து, மற்ற அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன் சேர்ந்து, எளிதில் ஜீரணமாகி விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது, இது உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, குறிப்பாக வியர்வை காரணமாக திரவங்கள் வேகமாக இழக்கப்படும்போது.

மற்ற பழச்சாறுகளுடன் ஒப்பிடும்போது தர்பூசணி சாற்றில் இயற்கையாகவே சர்க்கரை குறைவாக உள்ளது, இது சர்க்கரையை குறைக்க அல்லது சர்க்கரை அளவு உயர்வதை தவிர்க்க விரும்புவோருக்கு இலகுவான விருப்பமாக அமைகிறது. உடற்பயிற்சிகளுக்குப் பிறகும் அல்லது வெயிலில் வெளியில் சென்ற பிறகும் இது புத்துணர்ச்சியையும் நீரேற்றத்தையும் அளிக்கிறது.

கரும்பு சாறு

கரும்பு சாற்றில் தர்பூசணியைப் போல் அதிக நீர்ச்சத்து இல்லாவிட்டாலும், குளுக்கோஸ், பொட்டாசியம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் நிறைந்துள்ளது, இவை சமநிலையை மீட்டெடுக்கவும் நீரிழப்பு தொடர்பான சோர்வை தடுக்கவும் உதவும் முக்கிய எலக்ட்ரோலைட்டுகள் ஆகும். கரும்பு சாறு கோடை காலத்தில் உடனடி ஆற்றலை அளிக்கிறது.

கரும்பு சாற்றில் இயற்கையான சர்க்கரை மற்றும் கலோரிகள் அதிகம், இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த விரும்புவோருக்கோ அல்லது கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கோ கவலை அளிக்கலாம். வியர்வை மூலம் இழந்த எலக்ட்ரோலைட்டுகளை நிரப்பவும், சேர்க்கப்பட்ட இனிப்புகள் இல்லாமல் ஆற்றலை மீட்டெடுக்கவும் இது உதவுகிறது.

எது பெஸ்ட்?

தர்பூசணி சாறு மற்றும் கரும்பு சாறு இரண்டும் கோடை காலத்தில் சிறந்த நீரேற்றிகளாக செயல்படுகின்றன. தர்பூசணி சாறு ஒரு தூய நீரேற்றியாக தனித்து நிற்கிறது. அதிக நீர்ச்சத்து, எலக்ட்ரோலைட்டுகள் மற்றும் குறைந்த சர்க்கரை அளவு ஆகியவை தர்பூசணி சாற்றை சரியான நீரேற்ற பானமாக ஆக்குகின்றன. இருப்பினும், ஆற்றல் ஊக்கியின் அடிப்படையில், கரும்பு சாறு விருப்பமான தேர்வாகும், இது நீரேற்றத்தையும் வழங்குகிறது.

நீங்கள் புத்துணர்ச்சியூட்டும் ஒன்றை விரும்பினால், தர்பூசணி சாறு உங்களுக்கானது. மறுபுறம், கரும்பு சாறு குறைந்த கலோரி கொண்ட நீரேற்றமாக இருக்க ஒரு வழியாகும். இந்த இரண்டு பானங்களும் கோடை காலத்தில் நீரேற்றமாகவும், குளிர்ச்சியாகவும், ஊட்டச்சத்துடனும் இருக்க மற்ற சர்க்கரை பானங்கள் மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட சாறுகளை விட சிறந்தவை.