ஆட்டுக்கறி பிரியாணியும்.. அழகான கொண்டாட்டமும்.. Happy Ramzan
அனைவருக்கும் முதல்ல ரம்ஜான் பெருநாள் வாழ்த்துகள். ரம்ஜான் விருந்து எல்லோரும் அறிந்ததே. நாக்கில் வைத்தவுடன் சுவைக்கும் அருமையான ஆட்டுக்குறி பிரியாணி உள்ளிட்ட விருந்தோடு ரம்ஜான் பெருநாளைக் கொண்டாடும் சுகமே தனிதான்.
அந்த ஆட்டுக்கறி பிரியாணி குறித்து அழகான வரிகளில் கவிதை தீட்டியுள்ளார் நம்முடைய ஜி. சரளா.
The aged basmati rice greeted
The tender goat meat to associate
Joining hands to render a treat
With the main ingredient as onion: the great
Invited tomato & chillies in minced state
And didn't forget the ginger garlic paste
With cardamom,flower,bud & leaf to fascinate
Embraced masala, chilly powder &salt in proportionate
With lime juice & curd to enhance for taste
Finally coriander, mint & curry leaves to decorate
Being in a big basin to collaborate
Generating the aroma to be the ultimate
And now hope all your tastebuds yearns for the feast.
(G.Sarala, Creative Writers, Chennai)
சமீபத்திய செய்திகள்
கச்சா எண்ணெய் விலை கடும் உயர்வு: சாமானிய மக்களைக் காக்க இந்தியாவின் அதிரடி நடவடிக்கை
புதுச்சேரி சட்டசபைத் தேர்தல்.. 9 தொகுதிகளுக்கு வேட்பாளர்களை அறிவித்தது பாஜக!
சென்னையில் ஒரு தொகுதி வேண்டும்...திமுக-விற்கு சிபிஎம் நிபந்தனை?
டில்லி வந்தது இதுக்கு தான்... ஒரே போடாக போட்ட டிடிவி தினகரன்
பியூஷ் கோயல் வருகைக்குப் பின் தொகுதிப் பங்கீடு முடிவாகும் - நயினார் நாகேந்திரன் தகவல்
10 க்கும் குறைவான தொகுதிகள்...திருமாவளவன் வேதனை வீடியோ
புதுச்சேரியில் மீண்டும் தேசிய ஜனநாயக கூட்டணி ஆட்சி - அன்பழகன் நம்பிக்கை
தமிழகத்தில் குடிநீர் கேன் விலை உயர்வு: 20 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு உற்பத்தியாளர்கள் அதிரடி முடிவு
ஏப்ரல் 1 முதல் புதிய வருமான வரி விதிகள்: HRA சலுகை பெறுவதில் முக்கிய மாற்றங்கள்
{{comments.comment}}