ஆட்டுக்கறி பிரியாணியும்.. அழகான கொண்டாட்டமும்.. Happy Ramzan
அனைவருக்கும் முதல்ல ரம்ஜான் பெருநாள் வாழ்த்துகள். ரம்ஜான் விருந்து எல்லோரும் அறிந்ததே. நாக்கில் வைத்தவுடன் சுவைக்கும் அருமையான ஆட்டுக்குறி பிரியாணி உள்ளிட்ட விருந்தோடு ரம்ஜான் பெருநாளைக் கொண்டாடும் சுகமே தனிதான்.
அந்த ஆட்டுக்கறி பிரியாணி குறித்து அழகான வரிகளில் கவிதை தீட்டியுள்ளார் நம்முடைய ஜி. சரளா.
The aged basmati rice greeted
The tender goat meat to associate
Joining hands to render a treat
With the main ingredient as onion: the great
Invited tomato & chillies in minced state
And didn't forget the ginger garlic paste
With cardamom,flower,bud & leaf to fascinate
Embraced masala, chilly powder &salt in proportionate
With lime juice & curd to enhance for taste
Finally coriander, mint & curry leaves to decorate
Being in a big basin to collaborate
Generating the aroma to be the ultimate
And now hope all your tastebuds yearns for the feast.
(G.Sarala, Creative Writers, Chennai)
சமீபத்திய செய்திகள்
இளம் அரசு ஊழியர்களை ஒட்டுமொத்தமாக வசீகரித்த தவெக.. திமுகவின் பின்னடைவு!
சட்டசபையை வென்ற கையோடு.. நாடாளுமன்றத்திற்குள்ளும் நுழைய தவெகவுக்கு ஒரு அரிய வாய்ப்பு!
விஜய்யின் எழுச்சி.. தப்புக் கணக்குப் போட்டு விட்டார்களா திராவிடக் கட்சிகள்?
ஆர் பி சௌத்ரி .. அவர் ஒரு அபூர்வம்!
The Clockmaker’s Apprentice.. ஒரு கடிகாரத்தை வைத்து பின்னப்பட்ட கதை!
Strong and of good courage.. இரும்பை விட மேலான வலிமை!
தனித்துவத்தையும், பண்பாட்டு விழுமியங்களையும்.. மெல்ல மெல்ல இழந்து வருகின்றோம்!
No one stands closer to you.. மனசாட்சியை விட சிறந்த நண்பர் யார்?
Following your own heart is a brave thing .. அங்க என்ன சொல்லுதோ.. அதுவே சரியானது!
{{comments.comment}}