வைட்டமின் சி என்பது நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஆகும். இதை உங்கள் உடல் தானாக உற்பத்தி செய்யாது. எனவே, உணவு அல்லது சப்ளிமென்ட்கள் மூலமாகத்தான் பெற வேண்டும். இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அளவை அதிகரிப்பது, இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பது, கீல்வாதத் தாக்குதல்களில் இருந்து பாதுகாப்பது, இரும்புச் சத்தை மேம்படுத்துவது மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஒழுங்குபடுத்துவது போன்ற பல நன்மைகளுடன் தொடர்புடையது. இருப்பினும், பக்க விளைவுகளைத் தவிர்க்க தினமும் எவ்வளவு எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்பதை உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசிப்பது அவசியம்.

உங்கள் உடல் வைட்டமின் சியை உற்பத்தி செய்யாததால், வைட்டமின் சி நிறைந்த உணவுகளை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது முக்கியம். உடல் சரியாக செயல்படுவதற்குத் தேவையான மிக முக்கியமான நுண்ணூட்டச்சத்துக்களில் வைட்டமின் சி ஒன்றாகும். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, வைட்டமின் சி (எல்-அஸ்கார்பிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது) திசு வளர்ச்சி மற்றும் பழுது, நோயெதிர்ப்பு மண்டல ஆதரவு மற்றும் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகவும் செயல்படுகிறது.

ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு வைட்டமின் சி தேவை?

நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, வைட்டமின் சி-க்கான பரிந்துரைக்கப்பட்ட உணவுப் படி (RDA) வயது மற்றும் பாலினம் போன்ற சில காரணிகளைப் பொறுத்தது:

வயது 0 முதல் 6 மாதங்கள்: 40 மி.கி

7 முதல் 12 மாதங்கள்: 50 மி.கி

1 முதல் 3 ஆண்டுகள்: 15 மி.கி

4 முதல் 8 ஆண்டுகள்: 25 மி.கி

9 முதல் 13 ஆண்டுகள்: 45 மி.கி

14 முதல் 18 ஆண்டுகள்: ஆண்களுக்கு 75 மி.கி, பெண்களுக்கு 65 மி.கி

19 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்டவர்கள்: ஆண்களுக்கு 90 மி.கி, பெண்களுக்கு 75 மி.கி (கர்ப்பமாக இருக்கும்போது 85 மி.கி மற்றும் பாலூட்டும்போது 120 மி.கி)

வைட்டமின் சி என்ன செய்கிறது?

நாட்பட்ட நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது: வைட்டமின் சி ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது உங்கள் உடலின் இயற்கையான பாதுகாப்பை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் எனப்படும் தீங்கு விளைவிக்கும் மூலக்கூறுகளில் இருந்து செல்களைப் பாதுகாப்பதன் மூலம் உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைப் பாதுகாக்கிறது, இது பல கொடிய நோய்களுடன் தொடர்புடைய ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஊக்குவிக்கிறது.

உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது: உலகெங்கிலும் உள்ள பெரும்பாலான மக்களுக்கு உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ளது - இது இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது, இது இறப்புக்கான முக்கிய காரணமாகும். ஆய்வுகளின்படி, வைட்டமின் சி இதயத்திலிருந்து இரத்தத்தை எடுத்துச் செல்லும் இரத்த நாளங்களை தளர்த்துவதன் மூலம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.

இதய நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது: உயர் இரத்த அழுத்தம், அதிக ட்ரைகிளிசரைடுகள் அல்லது எல்.டி.எல் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள் மற்றும் குறைந்த எச்.டி.எல் கொலஸ்ட்ரால் அளவுகள் உட்பட பல காரணிகள் இதய நோய்களுக்கு வழிவகுக்கின்றன. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, வைட்டமின் சி அளவுகள் இந்த ஆபத்து காரணிகளைக் குறைக்கின்றன, இதய நோய் அபாயத்தில் 25 சதவீதம் குறைப்பு ஏற்படுகிறது.

அதிக யூரிக் அமில அளவைக் குறைக்கிறது: உங்கள் இரத்தத்தில் அதிக யூரிக் அமில அளவுகள் கீல்வாதத்தை (gout) ஏற்படுத்தும் - இது உலகளவில் 10 சதவீதத்திற்கும் அதிகமான பெரியவர்களை பாதிக்கும் ஒரு வலிமிகுந்த மூட்டுவலி வகையாகும். இது நம்பமுடியாத அளவிற்கு வேதனையானது மற்றும் மூட்டுகளில், குறிப்பாக பெருவிரல் மூட்டுகளில் வீக்கத்தை உள்ளடக்கியது. இரத்தத்தில் அதிக யூரிக் அமிலம் இருக்கும்போது கீல்வாத அறிகுறிகள் தோன்றும் - இது உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஒரு கழிவுப் பொருள். பல ஆய்வுகள் வைட்டமின் சி இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தைக் குறைத்து, இதன் விளைவாக கீல்வாதத் தாக்குதல்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது என்று கூறுகின்றன.

நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது: உங்கள் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க சிறந்த வழிகளில் ஒன்று வைட்டமின் சி எடுத்துக்கொள்வது, இது உங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது. இந்த நுண்ணூட்டச்சத்து லிம்போசைட்டுகள் மற்றும் ஃபேகோசைட்டுகள் எனப்படும் வெள்ளை இரத்த அணுக்களை உற்பத்தி செய்ய ஊக்குவிக்கிறது, இது உடலை தொற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. இது வெள்ளை இரத்த அணுக்களை திறம்பட உற்பத்தி செய்யவும் பலப்படுத்தவும் உதவுகிறது.