புத்தாண்டு வந்தாச்சு.. கிச்சனை ஹேப்பியாக்க.. குட்டி குட்டியாக சில குக்கிங் டிப்ஸ்!

Dec 31, 2024,04:46 PM IST

புது வருஷம் பிறந்தாச்சு. எல்லோரும் மகிழ்ச்சியாக இந்த ஆண்டை வரவேற்று கொண்டாடிட்டு இருப்பீங்க. இந்த நேரத்தில் நமது கிச்சனிலும் மகிழ்ச்சி நிலவ குட்டி குட்டியாக டிப்ஸ் தர்றோம் உங்களுக்காக.. என்ஜாய்.

1 / 6
Share

Image Courtesy: Swarnalakshmi

சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு பொரியல்.. சட்டென்று ஒரு ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ் ரெடி.. ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் விட்டு தாளித்து வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் போட்டு வதங்கியதும் வேகவைத்த சக்கரை வள்ளிக்கிழங்கு நறுக்கி போட்டு கருவேப்பிலை கொத்தமல்லி தழை தூவ ஈவினிங் ஸ்நாக்ஸ் ரெடி.

2 / 6
Share

Image Courtesy: Theveganlunchbox.co.uk

கேரட் பிரட் சாண்ட்விச்.. ஒரு ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சோம்பு நறுக்கிய வெங்காயம் கேரட் துருவி போட்டு சிறிது கரம் மசாலா, மல்லித்தழை போட்டு வதங்கியதும் பிரட் டோஸ்ட் பண்ணி அதன் நடுவே வைத்து சாப்பிட அருமையாக இருக்கும். குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்தது.

3 / 6
Share

Image Courtesy: Swarnalakshmi

சட்டென செய்ய வாழைப்பூ வடை.. வாழைப்பூ 10 நரம்பு நீக்கி பொட்டுக்கடலை ஒரு கப் மிக்ஸியில் போட்டு நறுக்கிய வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் சிறிதளவு உப்பு, சீரகம் கருவேப்பிலை, மல்லி இலை சிறிது தண்ணீர் விட்டு பிசைந்து சூடான எண்ணெயில் பொரிக்க வாழைப்பூ வடை ரெடி.

4 / 6
Share

Image Courtesy: Freepik

பாஸ்மதி ரைஸ் பிரியாணி.. செய்யும் பொழுது அரிசியை ஒருமுறை கழுவி கடாயில் அரை ஸ்பூன் நெய் விட்டு லேசாக வறுத்து செய்யவும் உதிரி உதிரியாக பிரியாணி வரும்.

5 / 6
Share

Image Courtesy: Swarnalakshmi

ஸ்ப்ரவுட்ஸ் ஈசியாக செய்யலாம்.. எட்டு மணி நேரம் ஊறவைத்த சன்னா கடலையை தண்ணீர் லேசாக வடித்து விட்டு ஒரு ஏர்டைட் டிபன் பாக்ஸில் இரண்டு நாள் வைக்க ஸ்ப்ரவுட்ஸ் நீள நீளமாக வரும் சூப்பரா இருக்கும்.

6 / 6
Share

Image Courtesy: cookpad

கொங்கு நாட்டு நெல்லி தொக்கு.. பெரிய நெல்லிக்காய் இரண்டு கட் செய்தது இரண்டு தக்காளி, சீரகம் வரமிளகாய் மிக்ஸியில் போட்டு நைசாக அரைத்து இரண்டு ஸ்பூன் நல்லெண்ணெய் விட்டு வெந்தயம் போட்டு இந்த கலவையை ஊற்றி எண்ணெய் பிரியும் வரை வதக்க ஈஸியான தொக்கு ரெடி. உப்பு தேவைக்கு ஏற்ப. எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை வதக்கவும்.

செய்திகளை உடனுக்குடன் அறிய தென்தமிழ் வாட்ஸ் ஆப் சானலில் இணையவும்