லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி.. பாவக்காய் கறி மசாலா ஃப்ரை.. கால் மணி நேர குக்கிங்தான்.. செம டேஸ்ட்ட்டி!
- ஸ்வர்ணலட்சுமி
சென்னை: கால் மணி நேர குக்கிங்தான்.. ஈஸி அண்ட் ஃபாஸ்ட் குக்கிங்.. என்னங்க சொல்றீங்க அப்படீன்னு கேக்கறீங்களா.. அது என்னன்னு பாத்தீங்கன்னா.. அதுதான் பாவக்காய் கறி மசாலா ஃப்ரை, சிஸ்டர்ஸ்.
செம டேஸ்ட்டா இருக்கும்.. சத்தானதும் கூட.. அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க.. சூப்பரான லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிப்பியில் இதுக்கும் முக்கிய இடம் உண்டு.. என்ன சாப்பிடலாமா.. அதுக்கு முன்னாடி வாங்க சமைக்கலாம்!
தேவையான பொருட்கள்
பாவக்காய் 4
கடலை எண்ணெய் பொறிப்பதற்கு ஏற்ப
கரம் மசாலா தூள் 1 1/2 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு
மிளகாய்த்தூள் ஒரு ஸ்பூன்
உப்பு தேவைக்கு ஏற்ப
கான்பிளார் பவுடர் ஒரு ஸ்பூன்
செய்முறை
1. பாவக்காய் கழுவிக்கொண்டு கட் செய்யவும்
2. கரம் மசாலா தூள் மஞ்சள் தூள் உப்பு மிளகாய்த்தூள் கார்ன்ஃப்ளார் பவுடர் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி பேஸ்ட் ஆக கலக்கவும்
இந்த பேஸ்ட்டை ஒவ்வொரு பாற்காயில் தடவி விடவும்
3. சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடாயில் ஒவ்வொன்றாக வறுக்கவும்
4. சூப்பரான மொறு மொறு பாவற்காய் வறுவல் ரெடி. இது சாம்பார் சாதத்துடனும் தயிர்சாதத்துடனும் ரசம் சாதத்துடனும் அருமையான சைடு டிஷ்.
சமீபத்திய செய்திகள்
2026 தமிழ்நாடு சட்டசபைத் தேர்தல்.. விஜய் வழி தனி வழி.. தெளிவா சொல்லிட்டாரு.. 4 முனைப் போட்டிதான்!
அரசியல் ஆலோசகர் பிரஷாத் கிஷோர் விலகலுக்கு.. விஜய்யின் அதிரடி அறிவிப்பே காரணமா?
கல்லூரிகளில் பிற்படுத்தப்பட்ட வகுப்பினருக்கான காலியிடங்களை நிரப்ப தடை போடுவது ஏன்? டாக்டர் அன்புமணி
தேர்தலுக்குத் தேர்தல்.. படிப்படியாக முன்னேறும் சீமான்.. 2026 தேர்தலில் யாருக்கெல்லாம் ஆப்பு?
என்னைப் பற்றி பேசுவதாக நினைத்துக்கொண்டு தன்னைப் பற்றி பேசுகிறார் முதலமைச்சர்: எடப்பாடி பழனிச்சாமி!
அதிமுக பொதுச்செயலாளர் எடப்பாடி பழனிசாமிக்கு Z+ பாதுகாப்பு!
தமிழ்நாடு சட்டசபைத் தேர்தலில்.. குஷ்பு, கெளதமி.. எந்தெந்த நடிகைகள் போட்டியிட சீட் கிடைக்கும்?
முருகனின் 2ம் படை வீடான.. திருச்செந்தூரில் ஜூலை 7 கும்பாபிஷேகம்.. போலீஸ் வெளியிட்ட முக்கிய அறிவிப்பு
பாகிஸ்தானுக்கு பை பை சொல்கிறது மைக்ரோசாப்ட்.. ஊழியர்களைக் குறைத்து வந்த நிலையில் மூடு விழா!
{{comments.comment}}