லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிபி.. பாவக்காய் கறி மசாலா ஃப்ரை.. கால் மணி நேர குக்கிங்தான்.. செம டேஸ்ட்ட்டி!
- ஸ்வர்ணலட்சுமி
சென்னை: கால் மணி நேர குக்கிங்தான்.. ஈஸி அண்ட் ஃபாஸ்ட் குக்கிங்.. என்னங்க சொல்றீங்க அப்படீன்னு கேக்கறீங்களா.. அது என்னன்னு பாத்தீங்கன்னா.. அதுதான் பாவக்காய் கறி மசாலா ஃப்ரை, சிஸ்டர்ஸ்.
செம டேஸ்ட்டா இருக்கும்.. சத்தானதும் கூட.. அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவாங்க.. சூப்பரான லஞ்ச் பாக்ஸ் ரெசிப்பியில் இதுக்கும் முக்கிய இடம் உண்டு.. என்ன சாப்பிடலாமா.. அதுக்கு முன்னாடி வாங்க சமைக்கலாம்!
தேவையான பொருட்கள்
பாவக்காய் 4
கடலை எண்ணெய் பொறிப்பதற்கு ஏற்ப
கரம் மசாலா தூள் 1 1/2 ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் சிறிதளவு
மிளகாய்த்தூள் ஒரு ஸ்பூன்
உப்பு தேவைக்கு ஏற்ப
கான்பிளார் பவுடர் ஒரு ஸ்பூன்
செய்முறை
1. பாவக்காய் கழுவிக்கொண்டு கட் செய்யவும்
2. கரம் மசாலா தூள் மஞ்சள் தூள் உப்பு மிளகாய்த்தூள் கார்ன்ஃப்ளார் பவுடர் சிறிது தண்ணீர் ஊற்றி பேஸ்ட் ஆக கலக்கவும்
இந்த பேஸ்ட்டை ஒவ்வொரு பாற்காயில் தடவி விடவும்
3. சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடாயில் ஒவ்வொன்றாக வறுக்கவும்
4. சூப்பரான மொறு மொறு பாவற்காய் வறுவல் ரெடி. இது சாம்பார் சாதத்துடனும் தயிர்சாதத்துடனும் ரசம் சாதத்துடனும் அருமையான சைடு டிஷ்.
சமீபத்திய செய்திகள்
தவெக தேர்தல் பிரச்சாரக்குழு அறிவிப்பு... 10 பேர் பட்டியல்.. 3வது இடத்தில் கே.ஏ.செங்கோட்டையன்!
விஜய்யால் தான் கரூர் சம்பவம் நடந்தது...டி.கே.எஸ். இளங்கோவன் கடும் விமர்சனம்
பாஜக பொதுக்கூட்ட பேனரில் டிடிவி தினகரன் படம் ...கூட்டணி தகவல் உண்மை தானா?
விஜய்யின் பொங்கல் வாழ்த்து: தமிழகத்தில் மீண்டும் வெடித்த தமிழ்ப் புத்தாண்டு விவாதம்
திருவள்ளுவர் தினம்.. முதல்வர் மு.க.ஸ்டாலின் வழங்கிய நான்கு வாக்குறுதிகள்!
திருவள்ளுவர் தினம்...அனைவரும் திருக்குறள் படிங்க...பிரதமர் மோடி வேண்டுகோள்
தஞ்சை பெரிய கோவிலில் பிரம்மாண்ட கோ-பூஜை: 108 பசுக்களுக்கு வழிபாடு!
சினிமாவை அரசியலாகப் பார்க்காதீர்கள்: தணிக்கைக் குழுவிற்கு வைரமுத்து கோரிக்கை!
சூர்யா முதல் தனுஷ் வரை...டாப் ஹீரோக்கள் படங்களின் டிஜிட்டல் உரிமையை வாங்கிய நெட்ஃபிளிக்ஸ்
{{comments.comment}}