சென்னை: வெந்தயம் அருமையான மருத்துவப் பயன்பாடு கொண்ட ஒரு உணவுப் பொருள். வயிற்றுப் பிரச்சினைகளுக்கு அருமையான மருந்து வெந்தயம்தான். உடல் சூட்டையும் குறைக்க வெந்தயம் பயன்படும்.

சமையலில் மட்டுமல்லாமல், நமது உடல் ஆரோக்கியத்திற்கும் தேவையான அருமருந்தான வெந்தயத்தை முதல் நாள் ஊற வைத்து முளை கட்டிய பிறகு சாப்பிடும்போது கூடுதல் பலன் கிடைக்குமாம்.

அப்படியேவும் சாப்பிடலாம் அல்லது சாலட் போன்றவற்றில் சேர்த்தும் சாப்பிடலாம். இது உணவுக்கு நல்ல சுவையையும், ஊட்டச்சத்தையும் கொடுக்கக் கூடியதும் கூட.

முளை கட்டிய வெந்தயத்தின் மருத்துவ பயன்பாடுகள்:

1. போஷாக்கு மிக்கது: முளைகட்டிய வெந்தயம் பலவிதமான விட்டமின்கள், சத்துக்கள், மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடென்ட்கள் நிறைந்தது. இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும்.

2. எடை குறைப்பு: முளைகட்டியவெந்தயம் உணவில் சேர்க்கும்போது நமது உடல் எடையும் குறையும். அதாவது கெட்ட கொழுப்பை அகற்றும் தன்மை கொண்டது இது. 

3. தோல் பராமரிப்பு: முளைகட்டியவெந்தயம் முகப்பூச்சு மற்றும் முக மாஸ்க் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சருமத்தை நன்கு பராமரிக்கவும், பருக்கள் உருவாவதைக் குறைக்கவும் உதவும்.

4. தலைமுடி பராமரிப்பு: முளைகட்டியவெந்தயம் தைலம் மற்றும் முடி மாஸ்க் போல பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது தலை முடியின் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தவும், பொடுகுகளை குறைக்கவும் உதவுகிறது.

5. உணவு பயன்பாடு: முளைகட்டியவெந்தயம் சாலட் மற்றும் பருப்பு வகைகளில் சேர்த்து சாப்பிட முடியும். இதனால் அவற்றின் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து அதிகரிக்கின்றன. அப்படியேவும் கூட சாப்பிடலாம்.

6.  நீரிழிவு கட்டுப்பாடு: முளைகட்டியவெந்தயம் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது, இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக உள்ளது. எனவே சுகர் நோய் உள்ளவர்கள் தவறாமல் இதை எடுத்துக் கொள்வது நல்லது.

7.  குடல் ஆரோக்கியம்: முளைகட்டியவெந்தயம் சிறந்த ப்ரொபியோட்டிக்ஸின் ஒரு மூலமாக உள்ளது, இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. வயிற்றுப் பிரச்சினை உள்ளவர்கள், உடல் சூடு உள்ளவர்கள் அவசியம் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டியது இந்த முளை கட்டிய வெந்தயம்.

8. இயற்கை சுத்திகரிப்பு: முளைகட்டியவெந்தயம் உடலில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்க உதவுகிறது, இது உடலின் இயற்கை சுத்திகரிப்பு செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

9.  சதை சுருக்கம் மற்றும் உடல் சுருக்கம்: முளைகட்டியவெந்தயம் உடலில் உள்ள சதை சுருக்கத்தை சீராக பரப்ப உதவுகிறது, இது உடலின் தன்மையை பராமரிக்க உதவுகிறது. அதாவது பளபளப்பாக இருக்க இதுவும் நமக்குக் கை கொடுக்குமாம்.

10.  பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு: முளைகட்டியவெந்தயம் பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு தன்மைகள் கொண்டது, இது சரும சிக்கல்களை குறைக்க உதவுகிறது.

என்னங்க முளை கட்டிய வெந்தயத்தோட அருமையை தெரிஞ்சு கிட்டீங்களா.. இனி தினசரி இதை பயன்படுத்த முயற்சி பண்ணுங்க.. நோயெல்லாம் ஓடிப் போகும்.. தேஜஸும் கூடிப் போகும்.. ஜம்முன்னு மாறிடுவீங்க.

குறிப்பு: அளவுக்கு மிஞ்சினால் அமிர்தமும் நஞ்சு. எனவே எந்த அளவுக்கு முளை கட்டிய வெந்தயத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பது குறித்து உரிய நிபுணர் ஆலோசனைக்குப் பின்னர் பயன்படுத்தவும்.