அன்னிக்கு காலைல 6 மணி இருக்கும். கோழி கொக்ககரோக்குனு கூவுச்சு.. நான் டீயைக் குடிச்சுட்டு (இல்லாட்டி காபியைக் குடிச்சுட்டு).. போய்ட்டு குளிச்சுட்டு வந்து பார்த்தா.. இதுதாங்க பலருக்கும் காலை வழக்கம்.. டீயோ அல்லது காபியோ குடிக்காமல் போனால்.. போகாது!!

ஆனால், வெறும் வயிற்றில் டீ குடித்தால் என்ன ஆகும் தெரியுமா? டீயில் உள்ள சில பொருட்கள் வயிற்றில் எரிச்சல், குமட்டல், உடல் நீர்ச்சத்து குறைதல் போன்ற பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும். இதைத் தவிர்க்க சில எளிய வழிகள் உள்ளன.

டீ என்பது உலகளவில் மிகவும் பிரபலமான பானங்களில் ஒன்று. இந்தியாவில், பலர் காலையில் எழுந்தவுடன் ஒரு கப் டீ குடித்தால்தான் அன்றைய நாளைத் தொடங்க முடியும். டீயில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் இருந்தாலும், அதை எப்படித் தயாரிக்கிறோம் என்பதைப் பொறுத்தே அதன் பலன்கள் அமையும். 

இருப்பினும், மருத்துவர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள் என்றால், காலையில் வெறும் வயிற்றில் டீ குடிப்பது உடலுக்கு சில பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தும். நிபுணர்களின் கருத்துப்படி, டீயை குடிப்பது உடலுக்கு நீர்ச்சத்தை அளிப்பதாக இருந்தாலும், அதை சரியான நேரத்தில் குடிப்பது மிகவும் முக்கியம். டீயைத் தேர்ந்தெடுக்கும் விதமும், குடிக்கும் நேரமும் பெரிய வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தும்.

வெறும் வயிற்றில் டீ குடித்தால் என்ன நடக்கும்?

குமட்டல்: மருத்துவர்கள் கூறுகையில், டீயில் டானின்கள் (tannins) எனப்படும் கசப்பான பாலிஃபீனால்கள் உள்ளன. இவை ஒரு இருமுனைக் கத்தி போன்றவை. பலருக்கு, வெறும் வயிற்றில் டீ குடிப்பது குமட்டலை ஏற்படுத்தும், சில சமயங்களில் வாந்தியும் வரலாம். இது பலரிடம் காணப்படும் ஒரு பொதுவான பிரச்சனை. ஆனால், டீயை குறைந்த வெப்பநிலையில் காய்ச்சுவது அல்லது மென்மையான டீயைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் இதைத் தவிர்க்கலாம்.

அமிலத்தன்மை அதிகரித்தல்: காலையில் பிளாக் டீ அல்லது கிரீன் டீயில் உள்ள காஃபின் மற்றும் டானின்கள் மனநிலையை மேம்படுத்தவும், சுறுசுறுப்பாக இருக்கவும் உதவும். ஆனால், இந்த பொருட்கள் வயிற்று அமில உற்பத்தியை அதிகரிக்கலாம். வெறும் வயிற்றில் குடிக்கும்போது, இது அமிலத்தன்மையை மேலும் உயர்த்தும். இதனால் நெஞ்செரிச்சல், வயிற்றுப் பிடிப்பு அல்லது வயிறு உப்புசம் ஏற்படலாம். இந்த அறிகுறிகள் தொடர்ந்து இருந்தால், நீண்ட காலப் போக்கில் இரைப்பை அழற்சி (gastritis) அல்லது புண்கள் கூட ஏற்படலாம். எனவே, அசௌகரியத்தைக் குறைக்க, டீ குடிப்பதற்கு முன் லேசான சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது முக்கியம்.

நீர்ச்சத்து குறைதல்: காலையில் எழுந்தவுடன் டீ குடிப்பது உடல் நீர்ச்சத்தை குறைக்க வழிவகுக்கும். ஏனெனில், டீயில் சிறுநீர் கழிக்கும் உணர்வை அதிகரிக்கும் ஒரு டையூரிடிக் (diuretic) விளைவு உள்ளது. இரவில் தூங்கிய பிறகு நம் உடல் ஏற்கனவே லேசான நீர்ச்சத்து குறைபாட்டுடன் இருக்கும். எனவே, வெறும் வயிற்றில் டீ குடிப்பது இந்த நிலையை மோசமாக்கும். தண்ணீர் குடித்து உடலுக்குத் தேவையான நீர்ச்சத்தை ஈடு செய்யாவிட்டால் இந்த பிரச்சனை அதிகமாகும்.

வளர்சிதை மாற்றத்தில் எதிர்மறை தாக்கம்: காலையில் எழுந்தவுடன் டீ குடிப்பது வளர்சிதை மாற்றத்தை (metabolism) மெதுவாக்கக்கூடும். ஏனெனில், இது வயிற்று அமிலத்தன்மையை அதிகரித்து, செரிமான செயல்முறையில் குறுக்கிடுகிறது. டீயே வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதாகக் கூறப்பட்டாலும், காஃபின் மற்றும் டானின்கள் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டில் குறுக்கிட்டு, குறிப்பாக உணவு உண்பதற்கு முன் உட்கொள்ளும்போது, ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலைத் தடுக்கின்றன. மேலும், இது நம் குடலின் இயற்கையான pH சமநிலையை சீர்குலைத்து, காலப்போக்கில் அழற்சிக்கு வழிவகுக்கும்.

பதட்டம் மற்றும் படபடப்பு ஏற்படுதல்: எந்த உணவும் சாப்பிடாமல் டீ குடிக்கும்போது, அதில் உள்ள காஃபின் வேகமாக உறிஞ்சப்பட்டு, இதயத் துடிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை வேகமாக அதிகரிக்கச் செய்யும். இது சிலருக்கு பதட்டம் மற்றும் இதயப் படபடப்பை ஏற்படுத்தும். 

உங்கள் காலை டீயை பாதுகாப்பாக குடிப்பது எப்படி?

காலையில் டீ குடிக்கும் பழக்கத்தை விட முடியாதவர்கள், தங்கள் டீயில் சில மாற்றங்களைச் செய்ய முயற்சிக்கலாம். பக்க விளைவுகளைத் தவிர்க்க, நீங்கள் சில விஷயங்களைச் செய்ய வேண்டும்.

- டீ குடிப்பதற்கு முன், டோஸ்ட் துண்டு, வாழைப்பழம், தயிர் அல்லது சில நட்ஸ் போன்ற லேசான உணவுகளைச் சாப்பிடுங்கள். இது காஃபின் உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்கும்.

- டீ குடிப்பதற்கு முன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடித்து உங்கள் உடலுக்குத் தேவையான நீர்ச்சத்தை மீட்டெடுக்கவும்.

- கெமோமில் (chamomile), ரூயிபோஸ் (rooibos) அல்லது புதினா (peppermint) போன்ற மூலிகை டீ வகைகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள். இவை காஃபின் இல்லாதவை மற்றும் அமிலத்தன்மை குறைந்தவை.

- சரியான நேரத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள். மருத்துவர்கள் பரிந்துரைப்பது என்னவென்றால், காலை உணவுக்குப் பிறகு, மிட்-மார்னிங் (mid-morning) நேரத்தில் டீ குடிப்பது சிறந்தது.